cuisine asiatique (martinique)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté, spécialisé en cuisine asiatique, pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats asiatiques authentiques, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner une variété de plats asiatiques (chinois, japonais, thaïlandais, etc.). Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la création de nouveaux plats et menus. Travailler en équipe et assurer un service rapide et efficace. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine asiatique (au moins 2 ans). Connaissance approfondie des techniques de cuisine asiatique et des ingrédients spécifiques. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression. Créativité et passion pour la cuisine. Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Compétences requises : Maîtrise des techniques de cuisson asiatique (wok, vapeur, etc.). Connaissance[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Serveur polyvalent (H/F) - Connaissance Wok et cuisine asiatique vietnamienne Type de contrat : CDI . Durée hebdomadaire : Temps plein Niveau : Niveau 1 - Échelon 1 (Convention HCR) Date de prise de poste : Dès que possible Descriptif du poste : Nous recherchons un serveur polyvalent (H/F) pour renforcer son équipe. Vous participerez activement à la préparation, au service et à la satisfaction de notre clientèle, dans un cadre chaleureux inspiré de la cuisine asiatique et vietnamienne. Dans le cadre de vos fonctions, et sans que cette liste soit limitative, vous serez chargé(e) de : Effectuer le nettoyage de la salle et veiller à sa propreté avant le début du service, Préparer et mettre en place les desserts au niveau du buffet, Dresser les tables selon les directives du responsable de salle, Mettre en place le bar, préparer certains apéritifs et cocktails, Accueillir la clientèle, assurer le service en salle et procéder à l'encaissement, Jouer un rôle de conseil auprès des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas, Conseiller les boissons les mieux adaptées aux plats, Débarrasser et redresser les tables pour les services suivants, Ranger et nettoyer les[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant asiatique ouvert à l'année recherche 1 aide-cuisinier (e) pour travailler avec le cuisiner. une maitrise la cuisine asiatique plus particulièrement la cuisine cambodgienne, la cuisine coréenne est souhaitée. Vous devez maitriser les saveurs & les modes de cuisson asiatiques/indiennes (utilisation des épices, des produits frais -poissons/viande- nouilles de riz, soupes, fondue... etc...) . Vous devez avoir une réelle expérience de ces cuisines (une expérience en Asie serait un plus).

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans un cadre de restauration asiatique. Vous serez en charge de la préparation des plats en binôme avec un/une commis de cuisine (plats sautés asiatique, sushi, nouilles, brochettes) . Vous êtes garant de la bonne tenue de votre cuisine en lien avec les règles d'hygiène et sécurité. Vous devez avoir une connaissance et une pratique de la cuisine asiatique. Expérience en restaurant asiatique exigée. Vous travaillerez en horaires coupées du mardi au samedi inclus pour les services de midi et du soir. Les jours de fermeture du restaurant sont les dimanche et lundi.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Négoce - Commerce gros

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant asiatique moderne et dynamique, et en plein développement, dans le centre commercial Les Flâneries, poste de cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine asiatique pour rejoindre l'équipe. Vos missions : Couper et faire sauter les légumes au wok Aider à la préparation et à l'assemblage des plats Préparer les commandes à emporter et sur place Sortir les plats et assurer un bon service client Tenir la caisse et encaisser les paiements Profil recherché : Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le) Goût du travail en équipe Connaissance ou intérêt pour la cuisine asiatique Une première expérience en restauration est un plus (formation assurée) Ambiance familiale et bienveillante Formation aux techniques de cuisine asiatique Possibilité d'évolution selon votre motivation Le poste est à pourvoir dès que possible. Possibilité de voir avec l'employeur si temps partiel souhaité. ** pas de travail le dimanche sauf 3 à titre exceptionnel **

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) gastronomique expérimenté(e) pour intégrer notre équipe. Vous travaillerez autour d'une cuisine française raffinée, enrichie d'influences sri-lankaises, indiennes et japonaises. Votre créativité, votre maîtrise technique et votre sens de l'organisation seront essentiels pour proposer une expérience culinaire moderne et originale. Vos missions principales : Réaliser les préparations culinaires gastronomiques selon les standards de l'établissement. Créer et mettre en valeur des plats français revisités avec des influences asiatiques (Sri Lanka, Inde, Japon). Assurer la mise en place, la cuisson, l'assemblage et le dressage soigné des assiettes. Participer au développement de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe. Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire de chaque préparation. Gérer les stocks, réceptionner les marchandises et contrôler la fraîcheur des produits. Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Maintenir l'ordre et la propreté des postes de travail. Contribuer à la bonne dynamique et à l'esprit d'équipe en cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant asiatique ouvert à l'année recherche 1 cuisinier (e) maitrisant la cuisine asiatique plus particulièrement la cuisine cambodgienne, la cuisine coréenne. Vous devez maitriser les saveurs & les modes de cuisson asiatiques/indiennes (utilisation des épices, des produits frais -poissons/viande- nouilles de riz, soupes, fondue... etc...) . Vous devez avoir une réelle expérience de ces cuisines (une expérience en Asie serait un plus).

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Remire-Montjoly, 97, Guyane, -1

Nous sommes à la recherche de deux cuisiniers expérimentés spécialisés en cuisine asiatique. Vous serez responsable de la préparation des plats traditionnels (Pho, pad thaï, rouleaux de printemps, soupes, woks, etc.), du respect des normes d'hygiène et de la qualité constante des produits servis. Missions principales: Préparer et cuisiner une variété de plats asiatiques (chinois, thaïlandais, etc.). Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la création de nouveaux plats et menus. Travailler en équipe et assurer un service rapide et efficace. Profil recherché : Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine asiatique, idéalement vietnamienne et/ou thaïlandaise. - Bonne connaissance des produits et techniques culinaires d'Asie du Sud-Est. - Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et esprit d'équipe. - Langues souhaitées : français et chinois.

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne dynamique du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, dédiée à l'élaboration et à la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi s'impose avec plus de 160 corners en France métropolitaine et à La Réunion, présents dans les grandes surfaces comme Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U. Notre concept ? Trois expériences gustatives distinctes, réunies au sein d'un même kiosque : Les sushis : L'authenticité du Japon dans chaque bouchée Le wok : Des recettes savoureuses inspirées de la Thaïlande Les bowls : Des recettes ensoleillées, pleines de fraîcheur et de saveurs Chez Wasabi, nous réinventons l'art culinaire asiatique en l'adaptant aux envies et aux besoins des consommateurs modernes, tout en apportant une touche d'exotisme à leur quotidien. Découvrez une nouvelle manière de savourer l'Asie, pratique et délicieuse ! Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50% * Découpe de légumes * Préparation des woks * Réalisation des poke bowls * Cuisson du riz * Mise en vitrine de la production * Décongélation des produits * Entretien et nettoyage du stand Respect rigoureux[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châtenois, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le traiteur Nem Alsace, spécialisé dans la cuisine asiatique (notamment vietnamienne et japonaise), possède plusieurs camions-magasin sillonnant la région alsacienne afin de proposer ses produits sur les marchés. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) qui travaillerait en cuisine et à la vente sur les marchés. Missions principales : - préparation des plats chauds (plats cuisinés, riz et nouilles sautés, bao.) et froids (salades, sushis.), roulage de nems. - réception et stockage des matières premières - mise en place des produits dans la vitrine des camions-magasin - vente des produits et cuisson des nems sur place sur les marchés - veiller au bon maintien de la qualité des produits - application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - entretien et nettoyage de la cuisine et des camions-magasin - travail en coordination avec l'ensemble de l'équipe - participer au maintien d'une bonne dynamique et d'une bonne ambiance avec l'équipe et la clientèle Compétences et profil recherché : - personne motivée, souriante, dynamique, rigoureuse, sachant faire preuve d'adaptabilité et d'esprit[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Pour un traiteur asiatique installé dans les halles gourmandes de Laval, vous assurez diverses tâches liées à la préparation des plats : coupe de légumes, préparation de marinades et sauces, découpe et cuisson de viandes, crevettes et poissons, cuisson des nouilles et du riz, réalisation des rouleaux de printemps,... Vous travaillez du mardi au samedi. Vous avez des compétences en cuisine (formation ou expérience), si possible en cuisine asiatique. Une formation avant l'embauche pourra être mise en place selon les profils.

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U. Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : • Les sushis, plat traditionnel japonais • Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises • Bowls, des recettes qui sentent le soleil Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50% Voici vos missions en tant que commis de cuisine : * Découpe de légumes * Wok * Poke bowl * Cuisson du riz * Entretien du stand * Mise en vitrine de la production * Décongélation de certains produits - Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). * Contrat : 24h / semaine * Logement non fourni * Primes sur objectifs Vous devez postulé si : - Vous êtes de nature déterminée et motivée, c'est simple rien ne vous[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

vous avez idéalement une expérience de la cuisine asiatique et obligatoirement dans la cuisine , possibilité d'être formé sur les produits asiatiques vous serez en charge: de la préparation des plats froids et chauds de la plonge vos horaires : de 11h30 à 14h00 , et 19h à 21h30 du mardi au samedi vous pourrez être formé(e) sur le poste si besoin

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Sur les services du midi et du soir, vous assurez l'accueil des clients, le service ainsi que l'encaissement et le nettoyage de votre zone de travail. Vous maitrisez et respectez les pratiques de sécurité et d'hygiène. Des connaissances dans la cuisine asiatique serait un plus. Vous travaillez les week-ends. 2 jours de repos dans la semaine La passion et la motivation sont des éléments essentiels. Vous avez idéalement une expérience en cuisine asiatique ou êtes passionné. *** Pour postuler, se présenter au restauran tavec votre CV l'après midi à partir de 14h ***

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Élancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous serez spécialisé dans la cuisine asiatique et plus particulièrement japonaise et sushi. Vous travaillez sur le service du soir de 18H30 à 23H00. Les horaires seront à confirmer et l'emploi peut évoluer. Avoir une expérience en cuisine est indispensable, vous maitrisez les normes HACCP. Vous serez formé en interne sur les préparations asiatiques.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aniche, 59, Nord, Hauts-de-France

Un restaurant asiatique recherche un employé (e) polyvalent (e) pour compléter son équipe! Passionné(e) par la cuisine ou simplement curieux(se) de découvrir de nouvelles saveurs ? Les missions : - Participer au service en salle (accueil, prise de commande, service à table) - Aider à la préparation de sushis, makis et autres spécialités asiatiques. - Assurer le nettoyage du restaurant (salle, cuisine, ..) Profil recherché : - Sérieux(se), dynamique, avec le sens du service, à l'aise avec les clients, souriant(e) et respectueux(se) - Expérience en restauration appréciée Formation interne possible Conditions : - Poste à pourvoir dès que possible - Travail en semaine et le week-end, midi et/ou soir

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons une personne motivée, curieuse et polyvalente pour rejoindre notre équipe et découvrir l'univers de la cuisine asiatique. Vos missions : - Aider à la préparation des plats. - Participer au dressage et à la présentation des plats. - Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail. - Contribuer au bon déroulement du service. Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre. Goût pour la cuisine et ouverture à de nouvelles saveurs. Esprit d'équipe et dynamisme. Aucune expérience exigée, formation assurée sur place. Nous offrons : Une ambiance conviviale. L'opportunité de découvrir les techniques et recettes asiatiques. Un poste polyvalent avec possibilité d'évolution. Lieu : Montreuil sur Mer Envoyez votre CV à contact@lesushibar.fr ou présentez-vous directement au restaurant.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-en-Retz, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste à pourvoir au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine asiatique situé à proximité de la gare SNCF de Bourgneuf (44580). Recherche un serveur ou une serveuse en restauration à temps plein (39 h hebdomadaires) pour un CDD de 1 mois .Possibilité d'intégrer l'équipe de manière durable si vous le souhaitez. Vos missions : - Mise en place des couverts - Accueil de la clientèle (accueil physique et téléphonique) - Informations Clients : suggestions de plats du jour, conseils sur les plats, veille sur les allergènes... - Prise de commande et transmission en cuisine (équipe non francophone) - Encaissement - Débarrassage et nettoyage des tables - Préparation des réservations - Enregistrement et encaissement des commandes à emporter AVANTAGES : - Repas - Jour de congé : lundi (fermeture hebdomadaire de l'établissement) et 2ème jour à définir ensemble PROFIL : - Expérience exigée en service à table et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Intérêt et connaissance de la gastronomie asiatique (sushis, woks, curry...) - Notions d'anglais pour pouvoir communiquer avec une partie de l'équipe non francophone - Sens de la relation commerciale indispensable : courtoisie,[...]

Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Emploi Négoce - Commerce gros

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

À propos de ALORSFAIM Fondée en 2018 à Paris au sein de Station F, ALORSFAIM a débuté en se spécialisant dans les services de repas livrés. En 2020, l'entreprise a lancé un service de livraison de produits alimentaires frais et d'épicerie, couvrant toute l'Europe. ALORSFAIM se consacre à proposer aux consommateurs européens des produits alimentaires asiatiques de haute qualité en ligne et dans les magasins physiques. Outre la livraison de plats cuisinés chinois, l'entreprise propose également la vente au détail en magasin de produits alimentaires, ainsi que des services de restauration dans des cantines d'entreprises. Tout en répondant à la demande croissante des consommateurs de la diaspora chinoise en Europe, ALORSFAIM s'adapte aussi aux besoins du grand public européen pour des produits culturels et culinaires asiatiques. Aujourd'hui, notre service de livraison de produits alimentaires couvre plus de 16 pays. Notre objectif est de devenir le fournisseur multiscénario numéro un en Europe, en transformant l'expérience d'achat, en innovant constamment et en créant de nouveaux standards dans l'industrie alimentaire asiatique en Europe. Dans le cadre de notre développement[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Notre groupe BINO HOLDING, actif dans le secteur de la restauration en Martinique et en Guadeloupe, souhaite recruter un(e) employé(e) polyvalent(e) pours on food court multi enseignes à Fort de France. Nous recherchons un profil polyvalent et très motivé pour une formation sur la cuisine asiatique. Vous êtes dynamique, souriant(e), avec un bon contact clientèle et l'envie de relever de nouveaux challenges, alors venez nous rejoindre. Les principales missions sont : - Préparation de plats de spécialité asiatique et plus particulièrement les cuissons au wok - Service client - Entretien des locaux Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Avantages : * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Description de l'activité principale: Restaurant asiatique (Vietnamien, chinois). Préparation et cuisson de plats traditionnels et créatifs. Mission principales: -préparer et cuisinier des plats asiatique -Assurer qualité, présentation et constance des plats -Gérer les stocks et approvisionnements -Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cayenne, 97, Guyane, -1

1. Identification du poste Intitulé du poste : Cuisinier - Cuisine vietnamienne Service : Cuisine / Restauration Position hiérarchique : Sous l'autorité du Chef de cuisine Type d'établissement : Hôtel-Restaurant 2* ouvert 7j/7 Contrat : CDI - Temps plein (39 h / semaine) Rythme : 2 jours de repos tournants - services du midi et du soir 2. Mission principale Préparer, cuire et dresser les plats vietnamiens dans le respect des recettes, de la qualité attendue par l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer activement à la mise en place, au service et au nettoyage du poste. 3. Activités et responsabilités A. Production culinaire Réaliser les préparations culinaires vietnamiennes (nems, bo bún, pho, rouleaux de printemps, plats sautés au wok, etc.) Assurer la mise en place quotidienne (préparation des sauces, découpes, marinades, bouillons, garnitures). Contrôler la qualité gustative et visuelle des plats avant envoi. Respecter les fiches techniques et les grammages établis. B. Hygiène et sécurité Appliquer et faire respecter les normes HACCP. Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les ustensiles et les équipements. Veiller[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Nouveau restaurant-bar-lounge, à Jarry, recherche son/sa second(e) de cuisine pour renforcer son équipe et accompagner son développement. Le concept propose une cuisine raffinée, fusionnant saveurs antillaises, européennes et asiatiques, dans un cadre élégant et convivial. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour rôle de : - Participer à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats, - Assister le chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine, - Encadrer ponctuellement l'équipe en l'absence du chef, - Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité, Profil recherché : - Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire - Bonne maîtrise des techniques de cuisine - Envie de s'impliquer dans un projet jeune et ambitieux - Créativité et ouverture culturelle Savoir-être attendu : - Rigueur, sérieux et engagement - Sens de l'organisation et de l'efficacité - Goût du travail en équipe et esprit d'initiative Conditions proposées : CDI - 39h/semaine 2 jours de repos par semaine Salaire : entre 2 050 € et 2 300 € brut/mois, selon profil et expérience Poste à pourvoir immédiatement

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Nouveau restaurant-bar-lounge, à Jarry, à l'univers élégant et contemporain, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour renforcer son équipe et donner vie à une cuisine raffinée, inspirée de la gastronomie antillaise, européenne et asiatique. Vos missions : Vous serez responsable de : - Encadrer une brigade de 4 à 5 personnes - La création et l'évolution de la carte, en collaboration avec le second chef de cuisine - Organiser le fonctionnement de la cuisine : gestion des stocks, hygiène, qualité, mise en place, etc., - Assurer la bonne exécution des services, dans un souci constant de rigueur et d'excellence Profil recherché : - Expérience confirmée de 2 ans minimum en tant que chef(fe) de cuisine, - Parcours significative dans la restauration , idéalement hors Guadeloupe - Envie de s'investir dans un projet ambitieux et évolutif - Créativité et ouverture culturelle Savoir-être attendu : - Rigueur, sérieux et engagement, - Esprit d'équipe, sens des responsabilités - Capacité à manager dans le respect et l'exigence Conditions proposées : CDI - 39h/semaine 2 jours de repos par semaine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chailly-en-Bière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Descriptif du poste : Restaurant traditionnel avec développement d'une carte comprenant plusieurs plats bengalis/bangladais recherche un(e) aide de cuisine motivé(e) et polyvalent(e) ayant une spécialisation en cuisine bangladaise. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation et au service des plats, en respectant les fiches recettes et les règles d'hygiène HACCP. Missions principales : - Préparation des ingrédients spécifiques : lavage, découpe, marinades d'épices (pâte de curry, masala), cuisson du riz Basmati, fritures spécifiques. - Réalisation des bases : fonds, sauces, tajines et currys typiques. - Mise en place jour / service (entrées, plats, accompagnements). - Gestion des denrées sensibles et respect strict des règles HACCP. - Plonge et nettoyage du poste en fin de service. - Transmission des recettes et respect des fiches techniques. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine asiatique / sous-continentale ou formation spécifique en cuisine bangladaise. - Maîtrise des épices, des cuissons riz/legumineuses et des techniques de marinades. - Rigueur, rapidité, sens de l'organisation et goût du travail en équipe. - Disponibilité[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales de l'aide cuisinier : - Préparation des matières premières (épluchage, découpage légumes/viandes/fruits) qui seront nécessaires pour les cuisiniers, - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - écouter et suivre les consignes données par les cuisiniers, - savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. - Formation en cuisine et normes HACCP, maîtrise des découpes. Information[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Val-de-Reuil, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons des collaborateurs pour compléter notre équipe en cuisine. Vous travaillerez sur une amplitude horaire de 10h30 à 14h30 et de 18h à 22h30. Ce poste demande l'autonomie et la polyvalence que seule une expérience d'au moins 1 an dans la cuisine asiatique peut procurer. Vous êtes en charge de la préparation des plats, des entrées, de la plonge, et de l'entretien de l'espace de travail. Vous assurez la préparation des brochette Yakitori avec une maîtrise parfaite. Recrutement passant par envoi mail de la candidature. Pas de réception candidats sans rendez-vous.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales de l'aide cuisinier : - Préparation des matières premières (épluchage, découpage légumes/viandes/fruits) qui seront nécessaires pour les cuisiniers, - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - écouter et suivre les consignes données par les cuisiniers, - savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. - Formation en cuisine et normes HACCP, maîtrise des découpes. Information[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en apprentissage pour rejoindre notre équipe . Ce poste est une excellente opportunité pour une personne motivée et passionnée par la cuisine, souhaitant développer ses compétences dans un environnement professionnel stimulant et exigeant. Missions : Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef Aider à la mise en place avant les services et au nettoyage après les services Assurer le service en salle et sur la terrasse couverte Participer à la préparation des commandes à emporter Contribuer à l'entretien général de la cuisine et des espaces de service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : -Passion pour la cuisine et envie d'apprendre -Sens de l'adaptation - Vous êtes créatif(ve) et curieux(se) -Appétences pour la cuisine asiatique et pour les cocktails sont un réel plus Vous suivrez votre formation théorique à Saint-Pierre . Le restaurant vous formera sur la confection des sushis. Les horaires de travail au sein du restaurant: Mardi au vendredi midi et soir / Samedi soir.

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) de gastronomie et curieux(se) de nouvelles saveurs ? Rejoignez notre corner de restauration dédié à la cuisine thaïlandaise et prenez les commandes d'une aventure culinaire pleine d'énergie, de parfums et de créativité ! Vos missions : - Élaborer, préparer et superviser la réalisation des plats thaïlandais (woks, currys, sautés, sauces, accompagnements, etc.) - Créer et faire évoluer la carte en lien avec l'identité du concept - Encadrer, former et animer l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration, idéalement en cuisine asiatique ou fusion - Excellente maîtrise des techniques culinaires (cuissons, assaisonnements, équilibre des saveurs) - Sens de l'organisation, autonomie et leadership - Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie thaïlandaise - Envie de partager votre savoir-faire et de faire voyager nos clients à travers vos plats

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Latour-Bas-Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) de gastronomie et curieux(se) de nouvelles saveurs ? Rejoignez notre corner de restauration dédié à la cuisine thaïlandaise et prenez les commandes d'une aventure culinaire pleine d'énergie, de parfums et de créativité ! Vos missions : - Élaborer, préparer et superviser la réalisation des plats thaïlandais (woks, currys, sautés, sauces, accompagnements, etc.) - Créer et faire évoluer la carte en lien avec l'identité du concept - Encadrer, former et animer l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration, idéalement en cuisine asiatique ou fusion - Excellente maîtrise des techniques culinaires (cuissons, assaisonnements, équilibre des saveurs) - Sens de l'organisation, autonomie et leadership - Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie thaïlandaise - Envie de partager votre savoir-faire et de faire voyager nos clients à travers vos plats

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trélissac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne sachant travailler en équipe et en autonomie. Elle devra connaître impérativement la cuisine asiatique chaude et froide: wok, porc caramel, poulet curry, padthaï, nouilles sautées, riz cantonais, nems, sushis, maki, california roll, rouleau de printemps. Connaissance de la découpe des poissons obligatoire.

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U. Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : • Les sushis, plat traditionnel japonais • Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises • Bowls, des recettes qui sentent le soleil Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50% * Formation Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : * Confection des sushis * Découpe du poisson * Wok * Poke Bowl * Entretien du stand * Gestion des stocks * Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Ce que nous vous on vous proposons : * Un poste en CDI (40 heures /semaine) * primes sur objectifs jusqu'à 150 € * Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle,[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Traiteur vietnamien implanté à Porto-Vecchio, nous proposons une cuisine authentique, inspirée des traditions culinaires du Vietnam. Nous recherchons un Cuisinier spécialisé en cuisine vietnamienne (H/F). Vous serez en charge de : - Préparation et réalisation des plats traditionnels vietnamiens (pho, bò bún, bánh mì, nems, plats sautés, soupes, etc.) - Élaboration et mise en place selon les standards de l'enseigne - Gestion des cuissons, assaisonnements, dressages et envois - Gestion des stocks, inventaires et commandes fournisseurs - Respect strict des normes d'hygiène HACCP - Participation au développement de la carte et à la création de nouveaux plats Profils recherchés : - Expérience confirmée en cuisine vietnamienne ou asiatique (restaurant, traiteur) - Maîtrise des techniques de découpe, marinade, bouillons, wok, vapeur. - Capacité à travailler de manière autonome et organisé - Sens du détail, de la régularité et du respect des traditions culinaire Poste logé 2 jours de congés par semaine Prise de poste immédiate

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales du préparateur fritures : -production des fritures (nems, samoussas, raviolis, etc.), - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - savoir anticiper et alterner les activités de production et de réassort selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - minutie et bonne dextérité. - une formation sur les fritures sera donnée donc il faut avoir envie d'apprendre, être attentif et comprendre assez rapidement les consignes. - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Un restaurant - bar - lounge premium récemment ouvert à Jarry, à l'univers élégant et contemporain, recherche un(e) responsable de salle pour encadrer le service et offrir une expérience client fluide, chaleureuse et de qualité. Le lieu propose une cuisine raffinée, mêlant saveurs antillaises, européennes et asiatiques, dans une ambiance soignée et conviviale. Vous aurez pour rôle de : - Superviser l'ensemble du service en salle, - Encadrer et motiver l'équipe (serveurs, barman, .), - Assurer l'accueil et la satisfaction des clients du début à la fin du service, - Garantir une excellente communication entre la salle et la cuisine, - Participer à l'organisation quotidienne (réservations, briefing, dressage, gestion du matériel.). Profil recherché : - Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire (responsable salle ou de rang), - Très bonne aisance relationnelle et fort sens du service, - Leadership naturel et capacité à coordonner une équipe dans un cadre exigeant, - Bonne présentation, excellente communication et sang-froid en service. Qualités attendues : - Rigueur, sérieux et fiabilité, - Esprit d'équipe, diplomatie, sens du détail, - Goût pour les environnements[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Etablissement de restauration asiatique recrute un(e) cuisinier(e) SUSHI. - Compétence professionnelles: - Maîtriser la confection des sushi, sashimi, maki (maîtrise parfaite des découpes de poisson cru et préparation du riz à sushi) - Connaître et appliquer les procédures strictes de conservation et traçabilité du poisson cru. - Qualité gustative et esthétique des plats (dressage, harmonie des couleurs, régularité des pièces). - Superviser les stocks et commandes pour éviter les pertes (quantité de poisson) - S'adapter aux flux de service (périodes de forte demande) en gardant rapidité et précision. Qualités requises : - Gestion du stress, ponctualité, rigueur et sens de l'organisation - Rapidité et efficacité - Esprit d'équipe

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre Équipe entant qu' Employé de restauration polyvalent chez Yao Cantine d'Asie à La Roche-sur-Foron Qui sommes-nous ? Nous recherchons un(e) nouveau(elle) collaborateur(trice) pour renforcer notre équipe. Vos missions : - Mise en place et production de plats (entrées, sushis, desserts...) selon les recettes mises à disposition en autonomie - Nettoyage du poste de travail et plonge - Vente au comptoir et conseil aux clients Profil recherché : - Vous avez de l'expérience en cuisine à minima de 6mois. Vous appréciez la cuisine asiatique. - Vous êtes souriant(e), dynamique, curieux(se) et à l'aise avec les clients - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et aimez travailler en équipe - Votre expérience et vos diplômes peuvent être un atout mais nous privilégierons surtout votre état d'esprit positif et votre motivation Ce que nous offrons : - Ambiance familiale et chaleureuse (le bien-être de nos salariés est une priorité) - Horaires avantageux et exceptionnels pour la restauration : Horaires continus 8h-16h30 (30 min de pause incluses) ou 8h-13h30 si temps partiel préféré. Nous pouvons aussi adapter les horaires et jours de travail en fonction de vos impératifs Poste[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et asiatique? Vous avez déjà travaillé dans ce type de restauration et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique sur le secteur de Nîmes ? Ce poste est pour vous. En centre ville, une boutique de vente à emporter de sushis, makis, poke bowls, signatures et créations originales, le Matsuki Shop recherche son chef de cuisine: gestion des stocks, des commandes, de l'hygiène, de la création et la confection des sushis. Poste à plein temps en CDI, travail en coupure. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous aurez en charge la confection des plats, la mise en place et l'entretien de votre poste ainsi que la possibilité de participer à la création de nouveautés. Salaire évolutif en fonction des compétences et de l'investissement. Primes.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne au poste d'équipier polyvalent de restauration H/F. Vos missions : Vous assurez la prise de commande en salle et le service en salle. Vous assurez l'accueil du client et sa satisfaction. Vous serez amené à aider en cuisine pour le dressage et la préparation de salades ainsi que les plats chauds en cas de besoin. Vous faites preuve de polyvalence et d'autonomie. Le poste requiert une bonne application des consignes, de la dextérité manuelle et de la rapidité. Respect des normes d'hygiène (HACCP). Une connaissance en cuisine asiatique serait appréciée. Vous devez avoir travaillé au préalable en restauration pour connaitre les bases. Le poste est à pourvoir en temps partiel (24h/semaine) Vous travaillerez le lundi mardi jeudi vendredi et samedi en fonction du planning mis en place. Vous serez en repos fixe le dimanche et le mercredi.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement de cuisine asiatique à Bruz, vous occuperez le poste d'employé(e) polyvalent(e) : Accueil des clients Préparation en cuisine (découpe, assemblage et cuisson) dans le respect des normes d'hygiène et sécurité Nettoyage et entretien des locaux Réception et contrôle des marchandises Vous avez idéalement une première expérience en restauration Vous travaillez du mardi au samedi inclus ,horaires à définir 2 postes à pourvoir début janvier. Une période de formation est possible avant la prise de poste

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous maîtrisez à la perfection la cuisine asiatique et plus particulièrement la cuisine thaïlandaise et laotienne.

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Collonges-sous-Salève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour Nous recherchons une personne parlant vietnamien ou anglais pour notre futur restaurant à emporté de sushi et cuisine asiatique sur Collonges sous Salève. Employé polyvalent pouvant aider en cuisine chaude comme en sushi et de petite boisson facon bubble tea

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant Sushi Royal recherche un(e) cuisinier(e) pour renforcer son équipe. Missions principales: - Préparer et cuisiner les plats (maîtrise des techniques de base en cuisine asiatique) - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Optimiser les quantités : évaluer les besoins en fonction du nombre de couverts - Anticiper les besoins et limiter les pertes - Participer aux commandes et réception des denrées alimentaires Compétences professionnelles : - Organisation et gestion du temps pour sortir les plats dans les délais - Travail en équipe - Capacité à suivre des consignes précises tout en étant autonome - Contrôle qualité: goût, présentation et régularité des plats - Adaptabilité et communication pour assurer la cohésion avec les autres salariés

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Tes missions Polyvalent(e) et motivé(e), tu participes à la vie du restaurant : Préparer les ingrédients et assembler les plats selon nos recettes Utiliser le wok pour la cuisson minute (formation assurée si besoin) Accueillir et conseiller les clients avec le sourire Maintenir un poste de travail propre et organisé Participer à la mise en place et au rangement Profil recherché Dynamique, rigoureux(se) et à l'aise dans un environnement rapide Esprit d'équipe et goût du travail bien fait Une première expérience en cuisine asiatique ou wok est un vrai plus Un CAP Cuisine ou une formation équivalente est appréciée Ce que nous offrons Une ambiance jeune, bienveillante et motivante Des repas sur place et avantages salariés Une marque en pleine croissance où ton talent peut vraiment s'exprimer

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

PITAYA, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI. Le groupe 3T Développement recherche un employé polyvalent H/F pour son restaurant PITAYA situé à Tours centre. Vous serez en charge des missions suivantes (liste non-exhaustive) : - Accueillir, prendre les commandes, servir et encaisser la clientèle sur place ; - Prendre les commandes, encaisser, transmettre les bons de commande en cuisine, vérifier et emballer les commandes (en conformité avec les bons de commande, ajouter les baguettes, serviettes...); - Mettre en place les produits et achalandé les vitrines, ranger les marchandises, vérifier les dates limites de consommation des produits, nettoyer le plan de travail, ainsi que les espaces intérieurs et extérieurs de la boutique ; - Accomplir les missions en suivant les instructions du manager ou de toute personne qui pourrait lui être substituée (assistant manager) ; - Réaliser toute tâche nécessaire au bon déroulement du service et au bon fonctionnement de la boutique ; - Vous assurerez la préparation, découpage des légumes et de la viande, l'élaboration des spécialités Thaï[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Lotus Impérial, restaurant spécialisé en cuisine asiatique, principalement vietnamienne et thaïlandaise, cherche son serveur ou sa serveuse, en CDI, 39 heures par semaine Aide en salle et dans la cuisine, il faut être Polyvalent Savoir parler Français // Anglais horaires : 10h-14h30 et 18h-22h30, du mardi soir au samedi soir Une formation en POEI pourra être mise en place en amont de l'embauche.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Plongeur / Aide Cuisinier Influence Wok est un restaurant asiatique renommé sur Bordeaux, qui existe depuis 2007, avec une cuisine fraîche, simple, moderne et des plats faits maison. Nous recherchons une personne dynamique, motivée, rigoureuse et attentive à l'hygiène, afin de faire la plonge et le nettoyage dans la cuisine. Vous effectuerez également des taches simples comme couper des légumes, faire des préparations tout en étant supervisé par le Chef. Nous travaillons des produits frais, de qualité, toutes nos préparations sont faites maison. Vous travaillerez avec une petite équipe, dans une bonne ambiance & un bon état esprit. Vous travaillerez 4 services le midi et un service le soir (ces horaires peuvent être amenés à évoluer en cas d'imprévu). Vous travaillerez le samedi toute la journée Restaurant fermé le dimanche et le lundi soir.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Pour un restaurant asiatique, vous serez amené.e à : - Effectuer la plonge -Aider en cuisine (épluchage, découpage, menues activités) -Entretien du plan de travail et de la cuisine 35h, du lundi au vendredi, midi et soir. Il est préférable que vous soyez véhiculé.e

Marché hebdomadaire à Saint-Macaire-en-Mauges

Cuisinier / Cuisinière

Garçon / Serveuse de restaurant

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Serveur / Serveuse en restauration

Sushiman / Sushiwoman

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Aide de cuisine

Responsable de salle

Chef / Cheffe de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Sushiman / Sushiwoman

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Ressources supplémentaires